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安康秦汉古茶亮相苏陕合作南京宣传推介周

发布日期:2018-04-11 09:41 作者:佚名 来源:本站原创

      2018年4月10日,苏陕协作·陕西特色农产品南京宣传推介周在南京市江苏国际农业展览中心开幕,安康市市长赵俊民在副市长鲁琦、市政府督查室主任阮家军和市林业、市农业局负责人陪同下,出席了开幕式并视察指导了安康展位,并对推介会提出要求,要求安康各县区、各部门、各企业要充分发挥安康得天独厚的自然优势,以生态富硒、绿色健康为指引加大招商引资力度,总结发展经验,促进农业增效、农民增收。

      下午3:30,安康富硒魔芋富硒茶专场推介会在江苏国际农业展览中心召开,市政府副市长鲁琦代表安康市政府就安康市情、富硒魔芋和富硒茶业进行专题推介,四户魔芋和茶叶企业分别就各自产品进行推介。

  

      按照市政府统一安排,安康市登录开发投资有限公司董事长吴大林,在推介会上向大家推介源于西汉、出自陕西、产自安康,有别于黑、白、红、绿等传统茶系的新型茶类——安康秦汉古茶。

      2015年,陕西西安汉阳陵出土了有实物记载的“世界上最早的茶叶”,经中国科学院研究确认,历史可追溯至2150年前的西汉时期。2016年5月,经吉尼斯世界纪录认证为“迄今为止发现的最古老的茶叶”,作为世界最早茶叶的发现地,陕西是实至名归、当之无愧的世界茶源。

      为充分利用“世界最早茶叶”这一无形资产,安康市政府与陕西省文物局,共同发起组建“安康市秦汉古茶发展股份有限公司”,委托中国农业科学院茶叶研究所顶级专家团队,以汉景帝阳陵博物院出土古茶实物为参考,以探索古人取法自然、道法自然、一派天然的制作经验为基础,以释放茶叶先天自然基因为手段,以发掘古人制茶痕迹还原上古制茶技术为目标,实现茶药同功、药食同源的目的。秦汉古茶的制作开发融入了中国农业科学院茶叶研究所和安康茶叶研究人员最新的技术结晶,精选安康高海拔优质群体种茶鲜叶,结合不同的消费习惯,借助先进技术,通过自然风干、无杀青、无揉捻、慢发酵、自然萎凋、精准控酶、保酶软化、醇化提香等工艺制作而成,或团茶锦绣,或方茶金黄,具有汤色黄绿明亮、清香鲜纯曼妙、滋味醇厚回甘的特点。

      随着安康秦汉古茶产品的上市投放,必将为全市、全省、全国乃至全世界茶产业发展带来积极作用。就安康而言,秦汉古茶的开发不仅可以解决茶叶长期保存的难题,还能实现高、中、低各种茶鲜叶原料的全面利用,实现硒原素的充分释放,能极大的调动茶农积极性,实现产量翻番、产值翻倍的目标。就全省而言,发掘和利用文物资源,变地下文物为市场资源,探索文化与茶产业的有益结合,必将丰富和提升陕茶的历史定位和市场地位。就全国而言,“安康秦汉古茶”作为一个新型茶系,既有历史积淀,又有文化支撑,还有技术保障,它的诞生问世不仅为全国增添一个新的茶系类别,还将为全国乃至全世界茶历史的挖掘、茶文化的提升和茶市场的拓展产生积极作用。    

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